Оборудование RationalВернуться назад

  • Rational гастроемкость Gn 1/1-20, 1/1-40, 1/1-65 Эмалированная

    Характеристики

    Артикул

    Rational гастроемкость Gn 1/1-20, 1/1-40, 1/1-65 Эмалированная

    Производитель Rational
    Размеры (ДхШхВ) мм : 530х325х20 / 530х325х40 / 530х325х60
    Страна Германия
    Цвета

     

    Описание Гастроемкость

    Гастроемкости являются неотъемлемыми элементами любой профессиональной кухни. Использование гастроемкостей стандартных размеров в различных видах оборудования позволяет значительно рационализировать рабочие процессы на кухне. 
    Гастроемкости RATIONAL с гранитной эмалью подходят, прежде всего, для приготовления больших пирогов, кексов и пиццы. Благодаря очень высокой теплопроводности выпечка равномерно подрумянивается и снизу. Углы ёмкостей имеют чёткую форму, что позволяет удобно доставать и угловые куски. 

    Особенности:

    • - прекрасная теплопередача
    • - гладкая поверхность - прекрасно моется
    • - рабочий диапазон температур от -40 до 280 градусов Цельсия
    • - безопасна для посудомоечных машин
    • - идеально подходит для использования в пароконвекционных печах